CARA MEMBUAT PANEKUK ATAU PANCAKE

        Pancake atau panekuk sangat enak untuk dimakan pada saat sarapan, maupun saat 'dessert time'. Maka itu, berikut adalah cara untuk membuat Pancake atau Panekuk. :

Cara Membuat Pancake



Alat dan Bahan :
- 5 telur ( suhu ruangan )
- Gula pasir secukupnya
- 1/2 sendok teh Vanili 
- 2 1/2 sendok makan mentega
- Tepung terigu kunci biru kira - kira 300 gram 
- 1 kaleng susu cair
- Mixer / pengaduk manual jika kuat
- Baskom
- Penggorengan kecil
- Saringan 
- Sendok sop
- Piring 

Cara Membuat :
1. Pecahkan kelima telur ke baskom.
2. Masukkan gula pasir dan vanili ke dalam baskom.
3. Cairkan mentega dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Aduk adonan sampai rata dan mengembang.
5. Jika sudah rata dan mengembang, saring terigu dan masukan ke dalam baskom, aduk sampai rata.
6. Masukkan 1 kaleng susu cair dan aduk sampai rata.
7. Isi kaleng dengan air sebanyak setengah kaleng.
8. Aduk sampai rata hingga kental, tetapi jangan terlalu kental.
9. Matikan mixer, masukkan mentega yang sudah cair dan aduk dengan sendok sop.
10. Goreng adonan.
11. Homade Pancake siap disajikan.

Read More

APAKAH KAMU MENGALAMI HIGH FUNCTIONING DEPRESSION??

        High Functioning Depression atau yang sering disebut sebagai dysthymia, menurut Diagnostic And Statistical Manual of Mental Disorders 5th Edition” (DSM 5), adalah suatu penyakit mental yang memiliki karakteristik seperti :

“Depressed mood for most of the day, for more days than not, as indicated by either subjective account or observation by others, for at least two years,” and includes the presence of two or more of the following symptoms, “Poor appetite or overeating; insomnia or hypersomnia; low energy or fatigue; low self-esteem; poor concentration or difficulty making decisions; feelings of hopelessness.”

      Apakah kamu termasuk kategori tersebut? Inilah tanda- tanda jika kamu memiliki High Functioning Depression :

1. Sulit untuk merasakan kebahagiaan

  Ketika kamu mengalami High Functioning Depression, kamu menjadi sulit untuk mengalami kebahagiaan. Sekecil apapun. Hal- hal yang bahkan biasanya membuat kamu bisa tertawa, tidak bisa membuat kamu tertawa lagi. Dan, kegiatan- kegiatan yang biasanya kamu senangi, rasanya kamu menjadi tidak mood dalam melakukan hal tersebut.

2. Kamu mengkritik diri kamu sendiri

  Kamu pikir bahwa kamu adalah seseorang yang gagal. Karena usaha keras kamu tidak dihargai dan tidak mencapai sesuatu yang memuaskan, kamu merasa apa yang kamu lakukan adalah sia- sia. Kamu mengkritik diri kamu sendiri karena kamu belum mencapai yang kamu inginkan. Kamu mendorong diri kamu untuk mencapai hal tersebut. Tak peduli seberapa keras kamu akan melakukannya, pikiranmu memaksa kamu untuk melakukan hal tersebut.

3. Kamu terlalu banyak berpikir

  Tidak peduli seberapa penting atau tidak apa yang kamu pikirkan, kamu memikirkannya terlalu over. Pikiran- pikiran tersebut akhirnya membuat dirimu sendiri menjadi hancur. Hal ini memicu kamu untuk memiliki tanda nomor 2.

4. Kamu merasa mati rasa

  Mati rasa tidak hanya dapat menyerang kaki kamu yang habis kesemutan. Mati rasa juga bisa menyerang hati dan perasaan kamu. Hal ini terjadi karena kamu terlalu banyak menderita. Seperti tubuh kita yang lama kelamaan akan kebal jika terus menerus mengalami penyakit, hati kamu pun juga akan mati rasa. Bahkan, pada kegiatan- kegiatan yang sebenarnya sangat kamu senangi.

5. Kamu memiliki kebiasaan terlalu sering untuk bermain game, menonton serial TV maraton dan lain- lain

  Sebenarnya, ini adalah cara kamu untuk melarikan diri dari kenyataan. Walaupun ini kelihatan normal, inilah caramu untuk berekspetasi setinggi- tingginya, dan berharap bahwa hidupmu bagaikan serial TV atau seperti game tersebut.

6. Kamu merasa dirimu itu tidak penting dan merasa bersalah terhadap kesalahan- kesalahanmu di masa lalu sekecil apa pun kesalahan itu

  Kamu mungkin memiliki trauma atau rasa bersalah yang besar terhadap masa lalumu. Karena kamu merasa bersalah, kamu merasa bahwa dunia ini lebih baik jika tidak ada dirimu. Kamu merasa bahwa dunia ini tidak mau kamu hidup. Kamu merasa bahwa keberadaanmu sangatlah tidak penting di dunia dan keberadaanmu selalu bisa digantikan dengan orang lain. Kamu merasa, bahwa jika kamu mati, tidak akan ada orang yang merasa kesulitan lagi.

   Itulah beberapa tanda jika kamu memiliki High Functioning Depression. Jika kamu merasa memiliki sebagian besar tanda- tanda ini, carilah seseorang yang kamu percaya dan ceritakan semua perasaanmu selama ini kepada mereka. Atau jika kamu merasa kamu suadh mengalami semua gejala- gejala di atas dan merasa hampir mau bunuh diri, segeralah hubungi psikiater terdekat. Kamu tidak harus menyimpan ini seorang diri. Kamu berhak untuk bahagia. Dan percayalah, sekecil apapun perbuatan baik yang kamu lakukan, itu sangatlah berarti bagi kehidupan seseorang.

Sumber refrensi :
https://themighty.com/2017/05/signs-of-high-functioning-depression-or-dysthymia/
https://www.youtube.com/watch?v=Nc6ws_6gebg
https://www.youtube.com/watch?v=vbEL_zQH46w

Read More